Hulp nodig?
Naar boven

The Restaurant by Pierre Balthazar

Pierre stelt wekelijks een nieuwe kaart samen, die het woord geeft aan de lokale producten met als resultaat een variatie van gerechten die de authenticiteit en de creativiteit van de chef tonen.

Pure smaken die de kindertijd opnieuw ophalen, ontmoetingen, reizen, gemaakt door de chef met het grootste respect voor de herkomst en de cultuur van het product.

Meer weten Sluiten

Met een rijke multiculturele achtergrond, is Pierre Balthazar een gerenommeerd figuur in het Belgische culinaire landschap.

Naast het beheer en de toekomst van The Restaurant, was Pierre Balthazar ook actief als Executive Chef voor de Raad van de Europese Unie en verzorgde hij de maaltijden voor verschillende staatshoofden. In die rol ontmoette hij vele internationale topchefs en leerde hij bij over verschillende gastronomische culturen, tradities en protocols. Vandaag nodigt Pierre zijn gasten uit om zich open te stellen voor een nieuwe dimensie van delen rond de tafel...

Openingsuren

THE RESTAURANT

Lunch 12.00 - 14.00
Dîner 19.00 - 22.00
Gesloten op zondag en
op maandag- en zaterdagmiddag

The Restaurant zal gesloten zijn tijdens de zomer van 15 juli tot en met 23 augusts.

THE BAR

Zondag - Donderdag 10:00 - 01:00
Vrijdag - Zaterdag 10:00 - 02:00

Contactinformatie

Phone : +32 2 504 13 33
Email : reservations@therestaurant.be
Web : www.therestaurant.be

ga terug

Aankomst

Vertrek

ok
21 April
24 April
Guests ok
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
1