DURABILITÉ

Système de cogénération : Système sur site installé pour produire à la fois de l'électricité et de la chaleur, améliorant ainsi l'efficacité énergétique.

Électricité 100 % verte : 100 % de l'électricité de l'hôtel provient de sources d'énergie renouvelables, garantissant une opération durable et respectueuse de l'environnement.

Éclairage LED : Mise en place d'un éclairage LED écoénergétique dans 80 % de l'hôtel, réduisant ainsi la consommation d'énergie.

Klimato : Notre menu de restaurant et d'événements intègre Klimato pour sensibiliser à l'impact du CO2 de nos choix. Nous proposons des buffets à faible empreinte carbone et le menu The Iris est 100 % certifié Klimato.

Stations de recharge pour véhicules électriques : Six stations de recharge internes disponibles pour les véhicules électriques, promouvant un transport durable.

Certification Bike-Friendly : Certifié avec un label « bike-friendly », encourageant des options de voyage écologiques.

Accès aux transports publics : Situé à seulement trois minutes des transports en commun, facilitant pour les clients le choix d'options durables.

Partenariat Drip Drop : Louer un parapluie, planter un arbre : une initiative contribuant aux efforts de reforestation.

Calculateur d'impact CO2 pour les événements : Système de calcul utilisé par l'équipe de réunions et d'événements pour sensibiliser les organisateurs à leur empreinte carbone

Pas de buffets pour les petites réunions : Les réunions de moins de 20 personnes bénéficient de recettes personnalisées et saisonnières pour réduire le gaspillage alimentaire.

Système Winnow : Un système innovant installé dans nos cuisines qui mesure et catégorise précisément les déchets alimentaires, nous aidant à identifier les domaines d'amélioration.

Partenariat avec Alpaca : Collaboration avec Alpaca pour redistribuer les restes d'événements aux banques alimentaires locales, réduisant ainsi le gaspillage et soutenant ceux dans le besoin.

Atelier de pudding au pain : Organisé par notre Chef pour réutiliser le pain et les pâtisseries restants, promouvant des pratiques alimentaires créatives et durables.

Fontaines à eau : Installées dans les espaces de réunion et d'événements pour réduire l'utilisation de bouteilles en plastique.

Tri sélectif des déchets : Mis en place dans tout l'hôtel, facilitant la participation des clients et du personnel à une gestion durable des déchets.

Distributeurs de savon et de shampoing : Installés dans toutes les salles de bain de l'hôtel pour minimiser les déchets plastiques à usage unique.

Pommeaux de douche économes en eau : Remplacés pour réduire la consommation d'eau sans compromettre le confort des clients.

Programme de ménage sur demande : Mis en place à The Hotel, il encourage les clients à renoncer au nettoyage quotidien, économisant ainsi l'eau et réduisant l'impact environnemental.

Système de gestion des fuites : Systèmes numériques modernes installés pour identifier et résoudre rapidement les fuites d'eau, évitant ainsi le gaspillage.

Produits de nettoyage sans produits chimiques : 90 % des produits de nettoyage utilisés sont exempts de produits chimiques nocifs, garantissant un environnement plus sûr.

Systèmes de nettoyage avancés : Utilisation de Raypath et Enozo, des systèmes zéro produits chimiques, pour des solutions de nettoyage efficaces et écologiques.

Chambres PMR : Chambres accessibles, conçues pour accueillir les personnes à mobilité réduite avec le meilleur niveau de confort.

Service de sécurité 24/7 : Service de sécurité interne pour assurer la sécurité des clients et des membres de l'équipe à tout moment.

Formations incendie et premiers secours : Les membres de l'équipe sont formés aux réponses d'urgence en matière de sécurité incendie et aux premiers secours.

Formations : Internes et en partenariat avec Horeca Formation, couvrant entre autres, la prévention du burn-out, l'ergonomie, le bien-être, l'inclusion et la diversité pour assurer un environnement de travail inclusif et solidaire.

Prise en charge des frais de transport : Soutien total des coûts de transport pour les employés, encourageant l'utilisation des transports en commun.

Éco-chèques : Fourniture d'éco-chèques aux employés comme incitation pour des achats durables, encourageant des choix respectueux de l'environnement.

Collations saines : Mise à disposition de fruits et soupes sains à tout moment pour encourager de saines habitudes alimentaires parmi les membres de l'équipe.

Close the Gap pour la donation d'équipements informatiques.

Close the Gap a pour objectif de combler la fracture numérique en fournissant des appareils informatiques d'occasion, donnés par des entreprises européennes, à des projets dans les pays émergents à des tarifs abordables.

TADA Atelier de l'Avenir.

Soutenir cette organisation à but non lucratif qui propose des programmes éducatifs le week-end pour autonomiser les jeunes défavorisés, par le biais de dons et de soutien bénévole.

Drip Drop

Pour nous faire aimer la pluie. Collaboration avec Drip Drop, qui crée des solutions durables de partage de parapluies en utilisant des matériaux recyclés et plante un arbre pour chaque parapluie loué, en partenariat avec le projet de reforestation Eden"

Alpaca Solution

Pour la don de nourriture. Partenariat avec Alpaca Solutions pour nous aider à redistribuer les surplus alimentaires de nos réunions et événements aux banques alimentaires locales, contribuant ainsi à réduire le gaspillage et à soutenir ceux dans le besoin.

Ferme Nos Pilifs

Notre fournisseur de biscuits, une ferme locale qui emploie des travailleurs handicapés. La Ferme Nos Pilifs offre un emploi significatif aux personnes en situation de handicap.

Bigh Farm

Une ferme aquaponique qui intègre l'élevage de poissons et la culture de plantes dans un système durable, soutenant la production alimentaire locale et des pratiques agricoles innovantes.

Savourez des plats préparés à partir d'ingrédients provenant de partenaires engagés comme MABIO ou BIGH Farm, une ferme urbaine locale qui pratique une agriculture durable. Cela permet de réduire les émissions liées au transport tout en soutenant activement l’économie locale.

Nous proposons aux clients de contribuer, à hauteur de 180 euros par événement, au partenariat avec Alpaca. Cette contribution volontaire permet de redistribuer les excédents alimentaires aux banques alimentaires locales. En choisissant cette option, vous contribuez à lutter contre le gaspillage tout en soutenant les besoins essentiels de la communauté.

Nous utilisons Winnow, un système intelligent de pesée des déchets alimentaires, afin de mesurer et réduire le gaspillage de manière précise. Cette démarche nous permet de fonctionner de manière plus durable et de réduire notre impact environnemental.

Nous appliquons la méthodologie HCMI, spécifiquement développée pour le secteur hôtelier, afin de mesurer et de communiquer de façon transparente l’empreinte carbone de vos événements. Cela favorise une planification plus responsable et respectueuse de l’environnement.

Pour les séjours résidentiels, vous avez la possibilité d’opter pour un service de nettoyage allégé pendant les longs séjours. Pour chaque chambre concernée, nous versons 5 euros à l'association TADA, qui soutient l'éducation et l’inclusion des adolescents les plus vulnérables de Bruxelles.